Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: Tortellini di parma, parmesaanse kaassaus (honig),champignons, ui, knoflook, gorgonzola/mascarpone, kaas, kerrie, sesam, paneermeel
Voorbereiding: Tortellini koken, champignons, ui en knoflook snijden. kaas, kerrie, sesamzaad en paneermeel mengen.
Bereidingswijze: Tortellini koken, kaassaus maken, ui, champignons en knoflook fruiten. Tortellini afgieten en afspoelen met koud water. Tortellini met de saus en de gefruite groente in de ovenschaal alles goed door elkaar roeren. kaas, kerrie,sesamzaad en paneermeel verdelen over de schaal, en dan in de oven ongeveer 25 min. En klaar is klara.
|
|